- Unidad piloto completamente instrumentada escala laboratorio. Montada sobre estructura en perfil de aluminio reforzado tipo industrial con ruedas. Compuesta de una unidad de proceso y un gabinete de control, ambas unidades están interconectadas entre sí formando una sola instalación.
- Hervidor para evaporación con capacidad de 5 litros, fabricado en vidrio borosilicato con válvula de vaciado. Mantilla de calentamiento eléctrico para el hervidor con regulación de potencia desde gabinete de control.
- Columna de evaporación fabricada en vidrio borosilicato, con altura de 40 cm y diámetro nominal de 2 pulgadas. Codo de 90 grados y tee, fabricados en vidrio borosilicato para trasiego de agua evaporada.
- Condensador de agua evaporada, fabricado en vidrio borosilicato tipo serpentín.
- Enfriador de agua evaporada tipo serpentín, fabricado en vidrio borosilicato.
- Dos recibidores de vidrio para agua evaporada, fabricados en vidrio borosilicato con capacidad de dos litros.
- Tanque de recolección de agua evaporada, fabricado en polietileno de alta densidad HDPE, con capacidad de 20 litros.
- Tubería y accesorios fabricados en acero inoxidable y PTFE.
- Sistema de tubería para agua de enfriamiento fabricado en PVC cedula 80 tipo industrial.
- Rotámetro para medición de flujo de agua de enfriamiento con rango de 1 a 7.5 LPM.
- Válvula de regulación de flujo de agua de enfriamiento.
- Tanque de recolección para alimentación de producto concentrado al secador, fabricado en polietileno de alta densidad HDPE, con capacidad de 20 litros.
- Bomba de abastecimiento, con internos de PTFE., tipo peristáltica con control electrónico digital de flujo y pantalla digital de totalización de flujo. Flujo de 1.6 LPH, presión de 1.5 bar.
- Bomba de vacío para operación de sistema de concentración de leche, libre de aceite 0.5 HP, 5.6 SCFM, presión de vacío 25 inch. Hg (150 Torr Presión absoluta).
- Compresor para alimentación de aire comprimido al secador por aspersión. Capacidad del tanque 6 galones (22.7 litros) libre de aceite - 127 VAC 1.5 HP, 2.6 SCFM a 90 PSI.
- Filtro de aire.
- Cámara de resistencias para calentamiento de aire. R1- R2, resistencias conectadas en paralelo, 2 x 2000 W = 4000 Watt, 220 VAC.
- Boquilla de aspersión de dos vías, fabricada en acero inoxidable.
- Cámara de secado fabricada en acero inoxidable con mirillas. Diámetro nominal 50 cm, altura total 85 cm. Tapa para cámara de secado, fabricada en acero inoxidable.
- Dos ciclones para separación, fabricados en material transparente.
- Recipientes colectores de producto ubicados a la salida de la cámara de secado y de ciclones de separación.
- Aspirador de aire a la salida del ciclón separador. Tipo centrifugo, Flujo 135 CFM, con Motor de 115 VAC 1.4 A -1/25 HP. 3,200 RPM.
- Sensor de temperatura en el hervidor. Tipo Pt-100 de tres hilos - 6 mm de diámetro con conexión NPT.
- Sensor de temperatura en la parte superior del evaporador. Tipo Pt-100 de tres hilos - 6 mm de diámetro con conexión NPT.
- Sensores de temperatura a la entrada y salida de agua de enfriamiento del condensador. Tipo Pt-100 de tres hilos - 6 mm de diámetro con conexión NPT.
- Sensor de temperatura en cámara de secado. Tipo Pt-100 de tres hilos - 6 mm de diámetro con conexión NPT.
- Sensor de temperatura a la salida de la cámara de secado. Tipo Pt-100 de tres hilos - 6 mm de diámetro con conexión NPT.
- Sensor de temperatura de aire a la entrada de la cámara de secado. Tipo Pt-100 de tres hilos - 6 mm de diámetro con conexión NPT.
- Seis Indicadores digitales de temperatura montados sobre gabinete de control.
- Un controlador digital de temperatura 48 x 48 DIN montado sobre gabinete de control.
- Manovacuómentro para medición de la presión en la línea de vacío.
- Manómetro para medición de la presión de aire comprimido.
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